В понедельник Администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами одобрила новый искусственный заменитель сахара, который вскоре уже появится во всевозможных продуктах питания в США.

Подсластитель под названием адвантам стал уже шестым сахарозаменителем, одобренным государственным агентством.

Адвантам может использоваться в хлебобулочных изделиях, безалкогольных напитках, жевательных резинках, конфетах, кондитерских изделиях, замороженных десертах, желе, пудингах, джемах, продуктах с переработанными фруктами, соках, топингах и сиропах.

Этот новых заменитель сахара представляет собой белую пудру, которая растворяется в воде и остается стабильной даже при высоких температурах, - сообщает в пресс-релизе агентство. Адвантам может использоваться как самостоятельный сахарозаменитель для повседневных нужд, так и в качестве ингредиента для приготовления блюд.

Администрация по контролю за продуктами одобрила заменитель сахара, изучив исследования создателя нового продукта, которые подтвердили его безопасность для организма человека и животного.

Преимущество заменителей сахара в том, что они либо вовсе не содержат калорий, либо имеют очень низкую пищевую ценность. Заменители также в идеале не повышают уровень сахара в крови, - отмечает управление.

Адвантам имеет такой же химических состав, как и аспартам, поэтому всем потребителям, которые имеют ограничения в употреблении аспартама, рекомендуют придерживаться их и в использовании адвантама.